Paio da Beira Baixa
- Disponibilidade: Disponível
- Produtos por Produtor Almeida & Filhos, Lda.
Aprox. 350 gr
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4,50€
O Paio da Beira Baixa da Almeida & Filhos é um enchido de carne curado e fumado com baixo teor de humidade. A massa é perfeitamente ligada, de aspeto marmoreado, com distribuição regular dos pedaços de carne e gordura, de cor avermelhada e branca.
Ingredientes: Carne de suíno, sal, pimentão, alho, plasma, vinho, hemoglobina, especiarias, açucares: dextrose e sacarose, emulsionantes: E450 e E451, anti-oxidantes: E300, E301 e E331, conservantes: E250 e E252.
Invólucro: Tripa de porco salgada
Declaração Nutricional/100g: Energia: 1497kj/361kcal - Lípidos: 30,4g dos quais Ácidos Gordos Saturados: 11,4g - Hidratos de Carbono: 3,8g, dos quais Açúcares: 0,6g - Proteínas: 18,1g - Sal: 3,4g.
Confeção: Fumado com lenha de azinho
Conservação: Local seco e fresco
Peso: 350 gr (aprox)
Validade: 180 dias