Queijo Queimoso

O queijo queimoso da Loja Pucariças, tradicional da Beira Baixa, é um queijo com um tempo de cura que ronda os 180 dias, apresenta uma pasta semidura, de cor levemente acinzentada e um paladar intenso. 

Ingredientes: Leite cru de ovelha e cabra, sal e cardo

Características: Sabor acentuadamente picante

Dimensões: 10 a 15 cm de diâmetro

Peso: entre 500 a 800 gr

Matéria Gorda: 35 a 60 %

Validade: 18 meses