Chouriço Mouro
- Disponibilidade: Disponível
- Produtos por Produtor Almeida & Filhos, Lda.
Aprox. 200 gr
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1,88€
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Respeitando os conhecimentos adquiridos ao longo de várias gerações, este enchido da Almeida & Filhos de cor escura e de sabor intenso, é elaborado a partir de aparas de carne ensanguentadas e temperos ricos e aromáticos. A sua cura realiza-se por três fases: na primeira recebe apenas calor e na segunda fase vai para fumeiro a lenha de azinho, o que lhe confere um sabor mais tradicional. Por fim, vai para secadeiros com humidade e temperatura controladas até estar pronto para embalar.
Peso: 200 gr (aprox)
Validade: 120 dias