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Chouriço Mouro


  • 1,88€


Respeitando os conhecimentos adquiridos ao longo de várias gerações, este enchido da Almeida & Filhos de cor escura e de sabor intenso, é elaborado a partir de aparas de carne ensanguentadas e temperos ricos e aromáticos. A sua cura realiza-se por três fases: na primeira recebe apenas calor e na segunda fase vai para fumeiro a lenha de azinho, o que lhe confere um sabor mais tradicional. Por fim, vai para secadeiros com humidade e temperatura controladas até estar pronto para embalar.

Peso: 200 gr (aprox)

Validade: 120 dias

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