Chouriço da Beira Baixa
- Disponibilidade: Disponível
- Produtos por Produtor Almeida & Filhos, Lda.
200 g
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2,40€
O chouriço da Beira Baixa da Almeida & Filhos é um enchido fumado, feito à base de carne de porco magra e temperado com alho, sal e especiarias. Depois do seu enchimento em tripa natural, a sua cura é efetuada em fumeiro de lenha de azinho, promovendo o seu caráter único tradicional e permitindo apresentar uma massa uniforme de aspeto tentador e cor aprazível em tons avermelhados.
Ingredientes: Carne de suíno, sal, pimentão, alho, plasma, vinho, hemoglobina, especiarias, açúcares: dextrose e sacarose, emulsionantes: E450 e E451, antioxidante: E300, E301 e E331, conservantes: E250 e E252.
Invólucro: Tripa de porco salgada
Declaração Nutricional/100g: Energia: 1656kj/400kcal - Lípidos: 34,1g dos quais Ácidos Gordos Saturados: 12,3g - Hidratos de Carbono: 3,6g, dos quais Açúcares: 0,6g - Proteínas: 19,6g - Sal: 3,2g.
Confeção: Fumado com lenha de azinho
Conservação: Local seco e fresco
Peso: 200 g
Validade: 180 dias